Date : 15 décembre 2024
Lieu : Cuisine communautaire du Cercle d’Amis de Texaco, 50 Pointe de la Vierge, 97200 Fort-de-France
Description de l’événement :
L’atelier “Saveurs Durables” est une initiative du Cercle d’Amis de Texaco visant à sensibiliser les participants à la cuisine écologique et durable. Ce 15 décembre, un chef local spécialisé dans la cuisine végétarienne et bio animera cet atelier pratique et interactif pour apprendre à cuisiner de manière plus responsable tout en respectant les saisons et les produits locaux.
Programme détaillé :
15 décembre 2024 – Découverte de la cuisine durable
L’atelier débutera à 10h00 par une introduction sur les principes de la cuisine durable et l’importance de choisir des ingrédients locaux, de saison et issus de l’agriculture biologique. Les participants apprendront comment réduire le gaspillage alimentaire et comment transformer des ingrédients simples en repas savoureux.
Les recettes proposées incluront des soupes de légumes de saison, des plats à base de légumineuses, et des desserts sains à base de fruits locaux. L’atelier sera également l’occasion d’échanger des astuces pour adopter un mode de vie plus respectueux de l’environnement.
Les participants repartiront avec un carnet de recettes écologiques et des idées pour intégrer des pratiques durables dans leur quotidien.
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